Mencicipi Sensasi Unik Kantong Semar Desa Wisata Bhakti Mulya: Perpaduan Rasa dan Budaya yang Istimewa

Jelajahi Desa Wisata Bhakti Mulya di Kalimantan Barat dan temukan sensasi kuliner unik yang tak terlupakan: Kantong Semar. Kue tradisional ini terbuat dari ketan yang dimasukkan ke dalam kantong semar, menghasilkan perpaduan rasa dan tekstur yang istimewa.

Kue Tradisional dengan Sentuhan Alami:

Kantong Semar Bhakti Mulya memiliki tekstur kenyal dan lembut dari ketan, dibalut dengan rasa manis alami dan aroma khas dari kantong semar. Kue ini dimasak dengan cara tradisional, menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.

Lebih dari Sekadar Kue:

Kantong Semar bukan hanya hidangan lezat, tetapi juga bagian penting dari budaya di Desa Bhakti Mulya. Kue ini sering dibuat saat acara adat dan keagamaan, menjadi simbol kebersamaan dan keramahan masyarakat desa.

Variasi Rasa dan Toping yang Menggugah Selera:

Saat ini, Kantong Semar Bhakti Mulya hadir dengan berbagai variasi rasa dan topping, seperti kacang atau daging. Hal ini menambah kelembutan rasa dan keunikan kue ini, menjadikannya favorit bagi banyak wisatawan.

Resep dan Cara Memasak:

Bahan-bahan:

• 500 gram ketan putih
• 100 gram santan
• 1/2 sdt garam
• 5  kantong semar (telah dibersihkan)
• Garam secukupnya
• Kacang merah  secukupnya (untuk topping)

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih ketan putih dan rendam selama 3-4 jam.
2. Campurkan ketan rendam dengan santan dan garam, aduk rata.
3. Masukkan campuran ketan ke dalam kantong semar yang telah dibersihkan, padatkan hingga ¾ penuh.
4. Kukus kantong semar berisi ketan diatas air mendidih selama kurang lebih 1 jam, atau hingga ketan matang sempurna.
5. Angkat kantong semar dan tiriskan.

Tips:

• Gunakan kantong semar yang masih segar dan tidak berlubang.
• Pastikan kantong semar terisi ¾ penuh dengan campuran ketan agar matang merata.
• Kukus kantong semar dengan api kecil agar ketan matang sempurna tanpa gosong.
• Kue Kantong Semar dapat disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari.

Ayo, Rasakan Sensasi Kue Kantong Semar Desa Wisata Bhakti Mulya!

Cicipi kelezatan kue Kantong Semar yang autentik di Desa Bhakti Mulya. Rasakan perpaduan rasa yang unik dan nilai budaya yang terkandung di dalamnya. Buatlah sendiri di rumah dengan resep mudah ini dan bagikan momen istimewa bersama keluarga dan teman.

Desa Wisata Bhakti Mulya: Surga kuliner dan budaya yang tak terlupakan!